8/9 (tue) 晴『スープオムライス伝授!』

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日記
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・5:30 起床
・8:00 出勤
・昼食 <鴨汁冷やしうどん>
・娘、コロナワクチン3回目
・ラクマ 発送
・娘、にスープオムライス伝授
・娘の脱毛
・明日の準備

本当に暑い日だった。車の外気温は日中40℃。建物の中や電車はひんやり。暑い!極寒!暑い!極寒!の繰り返しで身体もクタクタ。。これでは体温調節機能が参ってしまう…

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*娘氏、コロナワクチン3回目

今日、娘は3回目のコロナワクチンを接種した。3回目を接種しようか悩んでいたのだか、ここまで増えると少し心配になった。夏休み明けには抗体はついているだろう。変異株だとかなんだとか、ウイルスも刻々と進化し続けているわけだし、今となってはワクチン接種をしたからと言ってコロナに罹らないわけでもないと思うけど。いづれにせよ、小まめな手洗いやマスクはやはり重要。そして、罹患するか否かはもう遺伝子レベルの問題だと思う。

*本日のランチ

鴨汁冷やしうどん!

御茶ノ水にある、『竹や』さんには良くランチで行きます。もちもちの細打ち麺、スープに良く絡んで美味しいんです。

(こちらはグルメカテゴリーで食レポ予定です♪)

*ラクマ 発送〜

昨日の深夜、ラクマに出品していたものが売れた〜!出品していたことも忘れていた頃だったので、何だっけ?と思ったが、希望通りの価格で販売できた!わーい!

購入して10年近く経つものだし、中古なのに価格が下がらない。その時、後先売ることを考えて買ったわけではないけれど、今でも需要があるのはちょっと嬉しい。購入してくれた方はコメントのやりとりからも丁寧な方で好印象。大切に使っていただけたらいいな。

*スープオムライス伝授

私にとってこのスープオムライスには思入れがある。三軒茶屋によく行った学生の頃、『eggnog』と言うオムライス屋さんがあった。ケチャップ以外のオムライスがあることを知ったのはここのお店。今でも、場所もオーナー夫婦さんの面影も記憶にあるが、今はもう閉店してしまっている。結構探したのだが、情報は見つからず。あの味が食べたくて食べたくて、自分で作った私のスープオムライス。多分、味は全然違うんだけど、自分では満足している。そのオムライスを小さい頃から食べている娘は、大好物みたい。

それを今日は伝授した。

このスープオムライスさえ覚えれば私は生きていけると言った娘。私にとっての名言だ。

『eggnog』、どこかでやってるのかな?やっていたら娘と行きたいな。ママのスープオムライスの原点だよ〜笑 全然違うじゃんと言われそう。

生姜を効かせたスープ。ライスはガーリックシーチキン。まるで卵かけご飯のようなオムライス。

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